Rhinite allergique ou rhume des foins…

En médecine traditionnelle chinoise, le printemps est la saison du foie. Alors, quel rapport avec ce trouble respiratoire ?

Les allergies saisonnières arrivent normalement au printemps (ou au début de l’automne), mais avec la douceur de ces derniers mois, il est probable que cette année encore, on observe une libération précoce des pollens.

Le cyprès ouvre le bal dans le sud de la France, suivi de l’aulne, du frêne, du charme, du saule, du bouleau, puis suivront les graminées :

· Au printemps: Les pollens d'arbre (p. ex., chêne, orme, érable, aulne, bouleau, genévrier, olivier)

· En été: pollens d'herbe (p. ex., cynodon, fléole, chiendent, dactyle, Johnson) et les pollens d'herbacées en été (p. ex., Chardon de Russie, plantain anglais)

· En automne: autres pollens d'herbes (p. ex., ambroisie)

La rhinite allergique ou rhume des foins est une affection liée à une hypersensibilisation à un allergène : le pollen des végétaux.

Lors de la 1ère exposition (dite de sensibilisation), l’allergène pénètre dans le corps. Celui réagit via le système immunitaire : il va fabriquer des IgE (immunoglobuline E) qui vont reconnaître l’allergène. Lors d’un second contact, l’allergène va rencontrer et stimuler les cellules porteuses de cet IgE et l’individu libère alors une substance appelée histamine. Votre nez « picote » : l’histamine produit le mucus qui provoquera éternuements et surtout l’écoulement nasal ou encore la dilatation des vaisseaux sanguins et le gonflement ; c'est la réponse inflammatoire.

Parfois le système immunitaire réagit de manière exagérée en produisant « trop » d’anticorps et par conséquence trop d’histamine. Toutes les substances produites provoquent les symptômes de la rhinite allergique : éternuements, picotement des yeux et larmoiement, démangeaisons du nez ou écoulement nasal, parfois même la toux.

Lorsque des niveaux élevés d’histamine s’accumulent (histaminose) dans les mastocytes (globules blancs), au lieu de protéger, elle nous rend malade. C’est pourquoi la médecine allopathique propose des antihistaminiques.

Quel est le seuil d’histamine ? En règle générale, on considère que les concentrations plasmatiques d’histamine comprises entre 20 à 120 ng/ml sont normales

Pour que cette histamine continue son rôle de protection, il nous faut la dégrader progressivement, par deux enzymes :

- La N-méthyltransférase (HMT) : dégradation de l’histamine dans le système nerveux central.

- La diamine oxydase (DAO) ou histaminase: décomposition de l’histamine dans l’intestin grêle.

Voici de retour le système digestif et le foie, qui font l’objet d’une très grande attention en naturopathie.

On a souvent tendance à dissocier intestins-foie-vésicule biliaire, ce qui me paraît être une erreur. (Par exemple, dans le bilan Protéomis-voir article sur ce site- on voit régulièrement les impacts d’une faiblesse de la synthèse hépatique sur l’intestin grêle).

Si une personne est carencée en DAO, il ne restera pas de quantité suffisante pour dégrader l’histamine en excès.

L’origine génétique est probablement le facteur le plus souvent avancé pour ce déficit enzymatique. Certains médicaments inhibent l’action des enzymes (antihistaminiques, antiasthmatiques, antibiotiques, anti-inflammatoires, bronchodilatateurs, etc.). De même, l’alcool et le tabac peuvent altérer le fonctionnement.

Une autre cause fréquente de la déficience enzymatique, est la carence en vitamines et minéraux. La DAO a besoin de cuivre, de vitamines B6 et de vitamine C. On sait que l’alimentation

« moderne » est carencée en nutriments essentiels...Là encore, la flore intestinale a un rôle primordial : car une flore intestinale déséquilibrée, où les mauvaises bactéries prolifèrent, produit des quantités importantes d’histamine qu’il est ensuite impossible de réguler (ce qui provoque à terme intolérance intolérances et allergies alimentaires). D'autre part l'assimilation des vitamines, minéraux et oligo-éléments est compromise.

Comment savoir si on est allergique ? On réalise un test cutané en injectant sous la peau (généralement de l’avant-bras) une quantité infime des allergènes suspects. En fonction de la réaction cutanée, l’allergologue déterminera les pollens allergisants pour chacun.

Stratégie naturopathique et compléments alimentaires :

Côté alimentation, il faut être très vigilant surtout lors des pics de densité pollinique.

Certains aliments vont contenir naturellement de l’histamine (poisson et fruits de mer, gibier, chocolat, épinards, aubergines, fromages, viandes fumées, charcuteries, levure de bière, vinaigre, choucroute et aliments fermentés, lait cru, sauce soja, tofu, miso, tempeh). D’autres vont stimuler la production d’histamine (poissons et crustacés, fraises, framboises, fruits exotiques, agrumes, tomates, poivron rouge, noix et noisettes, cannelle, les levures, l’alcool, le chocolat, les légumineuses).

Le régime alimentaire est assez simple : on privilégie les aliments les plus frais possible (fruits et légumes riches en vitamines C). On évite les légumes en conserve.

On peut accentuer la consommation d’aliments riche en quercétine (câpres, oignon rouges, pommes raisins) et en oméga 3 (anti-inflammatoire : poissons gras, sardines, maquereaux, huile de lin, colza, cameline-1ère pression à froid-Bio).

Eviction des produits laitiers (surtout de lait de vache).

On diminue les viandes rouges et les céréales riches en gluten (surtout le blé, les farines blanches, pâtes, pizzas, viennoiseries, pain blanc).

2 mois avant la saison pollinique, on procède à un nettoyage du foie.

Tous les jours avant le repas de midi, consommer un jus de légumes mixé contenant :

-deux betteraves

-un verre de jus de pomme bio-trouble

-Une branche de céleri bio

-Une poignée de menthe

-Un morceau de concombre

-Un morceau de gingembre

-Sel + une cu. à soupe d’huile de lin

3 fois par jour, prendre 25 gouttes de teinture mère de chardon Marie (carduus marianus) et de pissenlit (taraxacum dens leonis) pour stimuler la synthèse hépatique et nettoyer le foie (www.pierredastier.com)

Pour améliorer le fonctionnement immunitaire, cure de 10 jours de pré et probiotiques : Proviplus (Diet Horizon)

(www.pierredastier.com)

Enfin, faire un traitement de deux mois d’œufs de cailles : Lyomina (www.pierredastier.com)

Utilisés depuis des millénaires en Chine, puis en Russie et Pologne, l’œuf de caille régule et renforce le système immunitaire. Il augmente les défenses naturelles de l'organisme sain pour lutter contre les agressions de l'environnement (pollens, poils d'animaux, poussières de maison, et d'autres allergènes...).

Enfin quelques règles de base :

- On garde les portes et fenêtres fermées

- Prendre une douche après chaque activité extérieure

#PrenezSoinDeVous

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Essenti’Elle Naturopathie

NB: les conseils naturo ne remplace pas une consultation médicale ou une ordonnance. Ne pas abandonner un traitement médical en cours sans avis de votre médecin traitant.

Les compléments alimentaires conseillés ne sont pas remboursés par la sécurité sociale.